来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号 ジャンル：日本酒 製造者：若鶴酒造株式会社 アルコール分：17度 原材料名：兵庫県三田産山田錦100％…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、アイラ島で造られるウイスキーの比較をしてみました。 既にレビューした、スモーキーな2つの銘柄を飲み比べました。 １つは、『ボウモア 12年』。 hinata0513.hatenablog.com もう1つは、昨日の『ラフロイグ …

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『ラフロイグ 10年』（並行輸入品）を頂きます。 【今回のお酒】 名前：LAPHROAIG 10YEARS（ラフロイグ 10年） ジャンル：ウイスキー（シングルモルト） 所有者（製造元）：ラフロイグ蒸留所 輸…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『カナディアンクラブ クラシック12年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：Canadian Club Classic 12 year old（カナディアンクラブ クラシック12年） ジャンル：ウイスキー（カナディアン） 所…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、先日上げたコチラ↓の記事の続編、バーボンについて学びます。 hinata0513.hatenablog.com 【バーボンとは？】 アメリカンウイスキーの主な産地として知られる、ケンタッキー州とテネシー州。 バーボンはどの…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、バーボン（アメリカンウイスキー）の『I.W.ハーパー 12年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：I.W.HARPER AGED 12 YEARS（I.W.ハーパー 12年） ジャンル：バーボン（アメリカンウイスキー） 所有者（製造元…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 ここ2回ほど、バーボンの記事を書いてきました。 しかし、バーボンだけがアメリカンウイスキーではないことや定義など、知らないことばかりです。 そこで今回は、アメリカンウイスキーについて学びます。 【アメリカ…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、バーボンの『エヴァン・ウィリアムス 12年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：Evan Williams（エヴァン・ウィリアムス） 12年 ジャンル：ウイスキー（バーボン） 所有者（製造元）：ヘヴンヒル蒸留所 輸入…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、バーボンの『フォアローゼズ シングルバレル』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：Four Roses Single Barrel（フォアローゼズ シングルバレル） ジャンル：ウイスキー（バーボン） 所有者（製造元）：フォア…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『アラン クォーターカスク』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：Arran Quarter Cask（アラン クォーターカスク） ジャンル：ウイスキー（スコッチ シングルモルト） 所有者（製造元）：アラン蒸…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『ベン・ネヴィス 10年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：BEN NEVIS（ベン・ネヴィス） 10年 ジャンル：ウイスキー（スコッチ シングルモルト） 所有者（製造元）：ベン・ネヴィス蒸留所 輸入…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『グレンキンチー 12年』を頂きます。 ＊ストレート ＊ハイボール 【今回のお酒】 名前：Glenkinchie（グレンキンチー） 12年 ジャンル：ウイスキー（スコッチ シングルモルト） 所有者（製造元…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒を飲む『温度』について学びます。 飲む時の温度が5度違えば、香りや味わいの感じ方が異なってくる日本酒。 同じお酒でも、微妙な温度帯によって、様々な表情を捉えられるのは日本酒の大きな魅力のひと…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『純米にごり 鳥海ふぶき』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：純米にごり 鳥海ふぶき ジャンル：日本酒（清酒） 製造者：木村酒造 アルコール分：17.5度 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 日本…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、最近食べて美味しかった物について書きます。 まずは、海鮮丼☆ サーモン＆ネギトロという大好きな組み合わせなので、幸せ過ぎます。 うどんは手打ちで、お出汁との相性もバッチリ。 私はお寿司やお刺身が好き…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：男山 特別純米酒 国芳乃名取酒（くによしのなとりざけ） ジャンル：日本酒（清酒） 製造者：男山株式会社 アルコール分：15度 …

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、『日本酒度』・『酸度』・『アミノ酸度』について学びます。 上記の『東洋美人』には日本酒度の記載はありませんが、酒瓶のラベルや店頭のPOP？で書かれているのを目にします。 【日本酒度】 水に対しての日…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキー『ボウモア 12年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：BOWMORE（ボウモア） 12年 ジャンル：ウイスキー（スコッチ シングルモルト） 所有者（製造元）：ビームサントリー 輸入者：サントリー アル…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキー『グレンフィディック12年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：Glenfiddich（グレンフィディック） 12年 ジャンル：ウイスキー（スコッチ シングルモルト） 所有者（製造元）：ウィリアム・グラン…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、健康で楽しむためには欠かせない『休肝日』について書きます。 そもそも、『休肝日』とは？ 日常的にお酒を飲んでいる人が、自身の健康促進を目的として設けるお酒を飲まない日のこと。 休肝日によって総体的…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：男山 特別純米酒 国芳乃名取酒（くによしのなとりざけ） ジャンル：日本酒（清酒） 製造者：男山株式会社 アルコール分：15度 …

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：男山 特別純米酒 国芳乃名取酒（くによしのなとりざけ） ジャンル：日本酒（清酒） 製造者：男山株式会社 アルコール分：15度 …

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、世界で代表的な5つの生産地で造られるウイスキーを学びます。 【5大ウイスキー】 ウイスキーは世界各地で造られています。 そのなかでも、代表的な5つの生産地で造られるウイスキーのことです。 ①スコッチ 英…

来てくださり、ありがとうございます！ 今回は、『クーフーリンの蜂蜜酒（ミード）』を美味しく頂きました。 【今回のお酒】 名前：クーフーリンの蜂蜜酒（ミード） ジャンル：醸造酒（ミード） 製造者：有限会社 蜂の雪酒造場 アルコール度数：8％ 価格：45…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーについて学びます。 ただ「飲む」だけでなく、お酒について知ることで、より美味しく頂けると思っています。 【『ウイスキー』の定義】 そもそも、一般的にウイスキーと呼ばれるためには、下記の3…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、グラスによって味の違いがあるのか、飲み比べてみました。 ●左側の大きいグラス：『リーデル（RIEDEL）』の日本酒用 ●右側の小さいグラス：『イッタラ（iittala）』 飲み比べに使用した日本酒の銘柄は、コチ…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『獺祭 純米大吟醸45』を頂きます。 【今回のお酒】 名前：獺祭（だっさい） 純米大吟醸45 ジャンル：日本酒（清酒） 製造者：旭酒造株式会社 アルコール分：16度 原材料名：米（国産）、米こうじ（…