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今回は、ウイスキーの『響17年』をいただきます。
【今回のお酒】
名前:響17年
ジャンル:ウイスキー(ブレンデッド)
製造者:サントリースピリッツ(株)A
アルコール分:43%
原材料:モルト、グレーン
原産国:日本(ジャパニーズ)
価格:50000~90000円前後(700ml)
(プレミアム価格になっています)
◎どういうお酒?
酒齢17年以上の長期熟成モルト原酒を厳選・吟味し、酒齢17年以上の円熟グレーン原酒とブレンド。
後熟にもたっぷりと時間をかけました。
熟した果実や蜜、花などの香りが絶妙なハーモニーのもとに響き合い、凝縮した旨みが口いっぱいに広がります。
【飲み方】
ストレート
【感想】
濃い琥珀色が、長期熟成を映し出しています。
香りは、バニラやハチミツのような甘い香り。
ほのかな甘みと軽い口当たりで、とてもなめらかです。
ストレートでも飲みやすく、好みの味わいでした。
★★★
響17年は、サントリー創業90周年の記念して1989年に新発売されました。
響には、「人と自然と響きあう」というサントリーの企業理念が込められています。
豊かな自然が育んだ原酒をブレンドし、世界に喜ばれるウイスキーへと造り上げていくことは、この理念を形にすることそのものでした。
ボトルは1日24時間、1年24節気を表わす24面カットとし、ラベルには手漉き越前和紙を使用しています。
ちなみに、響17年は2018年9月以降、休売となっています。
その他の響のラインナップとして、ジャパニーズハーモニー・ブレンダーズチョイス・21年・30年があります。
★★★
ボトルの24面カットは、高級感を醸し出してるように感じました。
「高嶺の花」みたいで、存在感もあります。
ジャパニーズウイスキーで長期熟成の物は値段が高く、すぐには購入できない物が多々あります。
そんな中で、我が家にある響17年。
とても有難いなぁ~・・・と思いながら、チビチビ飲んでいます。
たくさんの人の手をかけて造られるお酒は、飲み手も含めて1つのチームのように思います。
造り手から始まり、飲み手で終わる。。。
と思いつつ、飲み終わった後も、空ボトルを飾ったりして物語が永遠に続くような気もします。
飲みながら、眺めながら、色んな楽しみ方があるのが素晴らしいですね。
- 価格: 66000 円
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飲んでみたいけど、 お値段が・・・(汗)
最後まで読んでくださり、ありがとうございました♬