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今回は、焼酎の『八重桜 いも』をいただきます。
【今回のお酒】
名前：八重桜 いも
ジャンル：焼酎
製造者：古澤醸造合名会社
アルコール度数：25％
原材料：甘藷、米麹
価格：1000円くらい（720ml）
◎どういうお酒？
昔ながらの本格いも焼酎。
秋に仕込んだ焼酎を翌年の春より1年かけて販売。
その年の芋と気候を感じさせる逸品。
【飲み方】
お湯割り
【感想】
フルーティーな香り。
スタンダードな芋焼酎で、基準となる味わいだと思います。
クセが無くて、飲むと「ほっこり」します。
芋焼酎の中でも飲みやすい銘柄で、オススメしたい1本です。
★★★
古澤醸造は1892年（明治25年）に古澤貞市氏が個人で創業。
創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使った酒造りを行っています。
豊かな上質の水に恵まれ、たゆまぬ努力によって生まれた、まろやかな味・さわやかな酔い心地を維持するために品質管理に努めています。
ホームページには、
＊＊＊＊＊＊＊＊
飲んでウットリ
醒めてスッキリ
日南焼酎 八重桜
しみじみと
心にかよう
日南焼酎 八重桜
＊＊＊＊＊＊＊＊
という言葉が書かれています。
ラインナップとして『八重桜』をはじめとする本格焼酎や、味醂（みりん）などを製造販売しています。
★★★
今回の八重桜はホームページに書かれている通り、飲んでウットリするのに醒めるとスッキリする焼酎です。
晩酌として理想的なお酒の味わいですね。
翌日が休みならまだしも、
「明日も仕事。。。」
だからこそ飲みたくなるのも、お酒です。
飲むシチュエーションを選ばず、気軽に気兼ねなく楽しめるのが嬉しいです。
ボトルのラベルも、昔ながらの懐かしい雰囲気がありつつ、淡い色の桜が可愛い。
八重桜は通常の桜よりも丸く、花びらの数が多いとのことで、ふんわりした印象も受けます。
本物の八重桜を眺めながら、この焼酎をいただけたら幸せだろうなぁ～と思いました。
花は季節の移ろいと共に散ってしまいますが、美味しくて1年中楽しめる「花」は良いですね(*^▽^*)
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最後まで読んでくださり、ありがとうございました♪
