ひなたのお酒レビューブログ

hinataとnezuによる、お酒、宮崎満喫ブログ!

スパイシーだけど攻めすぎない『SiCX京都 スパイス マジックジン』!

 

ブログ訪問、ありがとうございます!

今回の記事はnezuの担当です。

今日はジャパニーズクラフトジンの『SiCX京都 スパイス マジックジン』をいただきます。

 

 

 

【今回のお酒】

名前:『SiCX京都 スパイス マジックジン』

ジャンル:ジン(国産クラフトジン

アルコール度数:45度

価格:3700円程度/500ml

製造者:株式会社FEC

製造所:SiCX京都東山蒸留所 

製造地:京都府京都市東山区

公式HP 

www.sicx.jp

 

◎どういうお酒?

2022年、京都市街地に誕生したSiCX京都東山蒸留所さんのクラフトジンです。

多分クラフトジン専門の蒸留所だと思いますが、こういう都市+蒸留所のスタイルは東京や京都とといった都会のエリアに増えてきており、地方民としては羨ましい限りです。(一応ビールならそういうスタイルのお店は宮崎にもあります)

国産ジンは恐ろしい勢いで増えているため私も動きを全然追えていないのですが、とある宮崎のセレクトショップで扱いがあったので、ボトルの見た目の良さも相まって購入しました。

500mlなので700ml換算だと安くはないのですが、一応4000円しない値段でボトルが買えるのはありがたいですね。

すでに様々な種類のジンを作っている蒸留所ですが、今回はスパイスに着目したジンを選択してみました。

ボタニカルに目を通すと、あまり見慣れないものが結構あります。

 

ジュニパーベリー ブラックレモン ギニアペッパー カルダモン クローブ
シナモン コリアンダーシード 生姜 ピンクペッパー エチオピアカルダモンティムールペッパー バタックペッパー タスマニアペッパー ティミズペッパー
バーベナペッパー クベブペッパー 八角 クミン ドルチェチョコラーダ
山椒 花椒 チポトレペッパー ガランガル チエロペッパー
ヴィチペリフェリペッパー レッドロックペッパー 無農薬ヨモギ

 

27種類のスパイスを使用しており、柑橘系は使用してないっぽいです。

色々なジンがありますがスパイスだけというのはまだ経験してないですね。

 

【飲み方】

ストレート

【感想】

スパイスと銘打ってるだけあって香りはめちゃくちゃ風味豊かでまさしくスパイシー!

カルダモンの香りが支配的ですがその脇を甘い香りといった別のスパイスの香りが包んでいて刺激がないというか優しい香りに仕上がっている印象。(歯磨き粉っぽさや薬品っぽさを感じない)

 

味わいはスっと入って後味にじわっと甘み辛味が残ります。ゆるい甘みが最初にきたあとで苦みや辛味、スパイス感が残り味わいを単純な物にしていません。アルコール感は少々ありますが、飲みごたえがあります。ハーブ系とはまた違うので草っぽさやハーバル感がなく、純粋にスパイス+ジンを楽しめるといった印象です。名前の印象に比べて味わいはマイルドで整っていると思います。

 

 

正直選択を失敗したと思いました。

それはこのジンが美味しくないという意味でなく、美味しかったからこそ、まずは通常品を飲んでみるべきだったという気持ちです。

まずはジンとしてどういう路線の、どういうジンなのか。

それをおさえたうえでこのスパイスなジンを楽しんだ方が良かったというか、ベースのジンが非常に気になって仕方ありません。

とはいえこれはジン好きな私の感想なので、普通にお酒を楽しむ分にはこちらから入っても十分満足いただけると思います。

 

最後までお読みいただきありがとうございます!