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今回は、ウイスキーの『ホワイトオーク 地ウイスキーあかし』をいただきます。
【今回のお酒】
名前：ホワイトオーク 地ウイスキーあかし
ジャンル：ウイスキー（ブレンデッド）
製造者：江井ヶ嶋酒造株式会社
アルコール分：40％
原材料：モルト、グレーン
原産国：日本（ジャパニーズ）
価格：1210円（500ml）
※税込み価格
◎どういうお酒？
英国産麦芽100％を原料に造ったスコッチタイプのブレンデッドウイスキー。
モルトの香り華やかに、淡麗でやや辛口、気軽に飲める明石の地ウイスキーです。
ロックやハイボールなどに最適。
【飲み方】
ストレート
【感想】
香りは、フルーティーというよりウッディーな感じがあるかな？と思いました。
口当たりは軽めで、甘みは弱いです。
飲む人を選んだり鋭い辛さがあるワケではなく、飲みやすい辛口のウイスキーという印象。
食中酒にも向いている気がします。
★★★
ホワイトオークを所有する江井ヶ嶋酒造株式会社が創立されたのは、1888年。
1919年にはウイスキー製造免許を取得した、日本で最も海に近い蒸溜所です。
当時はポットスチルが無く、どのようなウイスキーだったか記録は残っていないそうですが、90年以上の伝統を築いてきました。
その後、きちんとしたポットスチルが導入されました。
1981年、戦後の経済成長とウイスキーブームに乗じて、生産量を増やそうと会社は蒸溜所の施設を一新。
ホワイトオークは長年の歴史を経て、『あかし』というシングルモルトのブランドを世に送り出しました。
江井ヶ嶋酒造ではウイスキーのほかに、清酒やワインのラインナップもあります。
★★★
日本で最も海に近い蒸溜所のウイスキー。
潮の香りを感じられる方もいらっしゃるのでしょうか。
私には分かりませんでしたが・・・（笑）。
最近飲んでいたウイスキーは甘みを感じることが多かったので、とても新鮮でした。
お味良し・コスパ良し・入手しやすいのは、とても有難いことだと思います。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました♪
