ひなたのお酒レビューブログ

hinataとnezuによる、お酒、宮崎満喫ブログ!

2020-01-01から1年間の記事一覧

飲み始めたら止まらない、『若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号 ジャンル:日本酒 製造者:若鶴酒造株式会社 アルコール分:17度 原材料名:兵庫県三田産山田錦100%…

スモーキーなウイスキーの比較☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、アイラ島で造られるウイスキーの比較をしてみました。 既にレビューした、スモーキーな2つの銘柄を飲み比べました。 1つは、『ボウモア 12年』。 hinata0513.hatenablog.com もう1つは、昨日の『ラフロイグ …

スモーキーの王様、『ラフロイグ 10年』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『ラフロイグ 10年』(並行輸入品)を頂きます。 【今回のお酒】 名前:LAPHROAIG 10YEARS(ラフロイグ 10年) ジャンル:ウイスキー(シングルモルト) 所有者(製造元):ラフロイグ蒸留所 輸…

ストレートも飲みやすい『カナディアンクラブ クラシック12年』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『カナディアンクラブ クラシック12年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:Canadian Club Classic 12 year old(カナディアンクラブ クラシック12年) ジャンル:ウイスキー(カナディアン) 所…

『バーボン』には、どんな特徴があるの?

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、先日上げたコチラ↓の記事の続編、バーボンについて学びます。 hinata0513.hatenablog.com 【バーボンとは?】 アメリカンウイスキーの主な産地として知られる、ケンタッキー州とテネシー州。 バーボンはどの…

コクと苦味が大人の味、『I.W.ハーパー 12年』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、バーボン(アメリカンウイスキー)の『I.W.ハーパー 12年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:I.W.HARPER AGED 12 YEARS(I.W.ハーパー 12年) ジャンル:バーボン(アメリカンウイスキー) 所有者(製造元…

『アメリカンウイスキー』って、どんなお酒?

来てくださり、ありがとうございます☆彡 ここ2回ほど、バーボンの記事を書いてきました。 しかし、バーボンだけがアメリカンウイスキーではないことや定義など、知らないことばかりです。 そこで今回は、アメリカンウイスキーについて学びます。 【アメリカ…

味・ラベル共に強い個性を醸し出す、『エヴァン・ウィリアムス 12年』

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、バーボンの『エヴァン・ウィリアムス 12年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:Evan Williams(エヴァン・ウィリアムス) 12年 ジャンル:ウイスキー(バーボン) 所有者(製造元):ヘヴンヒル蒸留所 輸入…

甘くロマンティックな味わいの、『フォアローゼズ シングルバレル』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、バーボンの『フォアローゼズ シングルバレル』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:Four Roses Single Barrel(フォアローゼズ シングルバレル) ジャンル:ウイスキー(バーボン) 所有者(製造元):フォア…

『アラン クォーターカスク』で、カスクストレングスの洗礼を受ける☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『アラン クォーターカスク』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:Arran Quarter Cask(アラン クォーターカスク) ジャンル:ウイスキー(スコッチ シングルモルト) 所有者(製造元):アラン蒸…

甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な『ベン・ネヴィス 10年』を味わう☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『ベン・ネヴィス 10年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:BEN NEVIS(ベン・ネヴィス) 10年 ジャンル:ウイスキー(スコッチ シングルモルト) 所有者(製造元):ベン・ネヴィス蒸留所 輸入…

甘くて優しい『グレンキンチー 12年』を味わう☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『グレンキンチー 12年』を頂きます。 *ストレート *ハイボール 【今回のお酒】 名前:Glenkinchie(グレンキンチー) 12年 ジャンル:ウイスキー(スコッチ シングルモルト) 所有者(製造元…

日本酒を飲む『温度』について知る☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒を飲む『温度』について学びます。 飲む時の温度が5度違えば、香りや味わいの感じ方が異なってくる日本酒。 同じお酒でも、微妙な温度帯によって、様々な表情を捉えられるのは日本酒の大きな魅力のひと…

にごり酒に初挑戦!『純米にごり 鳥海ふぶき』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『純米にごり 鳥海ふぶき』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:純米にごり 鳥海ふぶき ジャンル:日本酒(清酒) 製造者:木村酒造 アルコール分:17.5度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 日本…

最近食べた、美味しい物☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、最近食べて美味しかった物について書きます。 まずは、海鮮丼☆ サーモン&ネギトロという大好きな組み合わせなので、幸せ過ぎます。 うどんは手打ちで、お出汁との相性もバッチリ。 私はお寿司やお刺身が好き…

大辛口の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を味わう☆(※追記あり)

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:男山 特別純米酒 国芳乃名取酒(くによしのなとりざけ) ジャンル:日本酒(清酒) 製造者:男山株式会社 アルコール分:15度 …

『日本酒度』・『酸度』・『アミノ酸度』を知る☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、『日本酒度』・『酸度』・『アミノ酸度』について学びます。 上記の『東洋美人』には日本酒度の記載はありませんが、酒瓶のラベルや店頭のPOP?で書かれているのを目にします。 【日本酒度】 水に対しての日…

爽やかなスモーク香が楽しめる『ボウモア12年』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキー『ボウモア 12年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:BOWMORE(ボウモア) 12年 ジャンル:ウイスキー(スコッチ シングルモルト) 所有者(製造元):ビームサントリー 輸入者:サントリー アル…

軽い口当たりが心地良い『グレンフィディック12年』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキー『グレンフィディック12年』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:Glenfiddich(グレンフィディック) 12年 ジャンル:ウイスキー(スコッチ シングルモルト) 所有者(製造元):ウィリアム・グラン…

お酒を楽しむための『休肝日』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、健康で楽しむためには欠かせない『休肝日』について書きます。 そもそも、『休肝日』とは? 日常的にお酒を飲んでいる人が、自身の健康促進を目的として設けるお酒を飲まない日のこと。 休肝日によって総体的…

大辛口の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を味わう☆(※追記あり)

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:男山 特別純米酒 国芳乃名取酒(くによしのなとりざけ) ジャンル:日本酒(清酒) 製造者:男山株式会社 アルコール分:15度 …

大辛口の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を味わう☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:男山 特別純米酒 国芳乃名取酒(くによしのなとりざけ) ジャンル:日本酒(清酒) 製造者:男山株式会社 アルコール分:15度 …

世界の『5大ウイスキー』とは?☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、世界で代表的な5つの生産地で造られるウイスキーを学びます。 【5大ウイスキー】 ウイスキーは世界各地で造られています。 そのなかでも、代表的な5つの生産地で造られるウイスキーのことです。 ①スコッチ 英…

『クーフーリンの蜂蜜酒(ミード)』を味わう☆(※追記あり)

来てくださり、ありがとうございます! 今回は、『クーフーリンの蜂蜜酒(ミード)』を美味しく頂きました。 【今回のお酒】 名前:クーフーリンの蜂蜜酒(ミード) ジャンル:醸造酒(ミード) 製造者:有限会社 蜂の雪酒造場 アルコール度数:8% 価格:45…

ウイスキーを知って、もっと好きになりたい☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーについて学びます。 ただ「飲む」だけでなく、お酒について知ることで、より美味しく頂けると思っています。 【『ウイスキー』の定義】 そもそも、一般的にウイスキーと呼ばれるためには、下記の3…

グラスが変われば、お酒の表情も変わる☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、グラスによって味の違いがあるのか、飲み比べてみました。 ●左側の大きいグラス:『リーデル(RIEDEL)』の日本酒用 ●右側の小さいグラス:『イッタラ(iittala)』 飲み比べに使用した日本酒の銘柄は、コチ…

『獺祭 純米大吟醸45』で、新たな日本酒の「今」を知る☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『獺祭 純米大吟醸45』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 ジャンル:日本酒(清酒) 製造者:旭酒造株式会社 アルコール分:16度 原材料名:米(国産)、米こうじ(…

伝統あるシングルモルト『ハイランドパーク12年 ヴァイキング・オナー』を味わう☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『ハイランドパーク12年 ヴァイキング・オナー』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:HIGHLANDPARK 12YEAR OLD VIKING HONOUR (ハイランドパーク12年 ヴァイキング・オナー) ジャンル:ウイスキ…

日本酒の甘口と辛口の比較☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の甘口と辛口の比較をしてみました。 既にレビューした、2つの銘柄を飲み比べしました。 甘口は、南部美人の『愛山』です。 hinata0513.hatenablog.com 辛口は、澄川酒造の『東洋美人 純米吟醸 大辛口…

辛さの中に甘さを秘めた、『東洋美人 純米吟醸 大辛口』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒『東洋美人 純米吟醸 大辛口』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:東洋美人 ジャンル:日本酒 製造者:株式会社 澄川酒造場 アルコール度数:16% 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 日本酒度:+1…