ひなたのお酒レビューブログ

女性にもオススメできるリキュールやハイボールの紹介

日本酒

くるくる変化する味わいが楽しい♪『白隠正宗 誉富士 特別純米酒』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『白隠正宗 誉富士 特別純米酒』をいただきます。 【今回のお酒】 名前:白隠正宗 誉富士(はくいんまさむね ほまれふじ) 特別純米酒 ジャンル:日本酒 製造者:高嶋酒造株式会社 アルコール分:15…

飲み飽きしない、お米の旨みを味わえる『一ノ蔵 特別純米酒 辛口』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『一ノ蔵 特別純米酒 辛口』をいただきます。 【今回のお酒】 名前:一ノ蔵 特別純米酒 辛口 ジャンル:日本酒 製造者:株式会社一ノ蔵 アルコール分:15% 原材料名:米(宮城県産)、米こうじ(宮…

花やかに、ふんわり甘い『花見ロ万』はいかがでしょう?☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『花見ロ万』をいただきます。 【今回のお酒】 名前:花見ロ万 純米吟醸 低アルコール一回火入れ ジャンル:日本酒 製造者:花泉酒造合名会社 アルコール分:13% 原材料名:米(会津産)、米麹(会…

あっさりしつつ旨みあり、飲みやすい『純米吟醸 「花」 越乃雪椿』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『純米吟醸 「花」 越乃雪椿』をいただきます。 【今回のお酒】 名前:純米吟醸 「花」 越乃雪椿 ジャンル:日本酒 製造者:雪椿酒造株式会社 アルコール分:15% 原材料名:米(国産)、米こうじ(…

甘さ控えめ、穏やかな味わい『京生粋 純米吟醸酒』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『京生粋 純米吟醸酒』をいただきます。 【今回のお酒】 名前:京生粋 純米吟醸酒 ジャンル:日本酒 製造者:佐々木酒造株式会社 アルコール分:15% 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米…

スッキリした酸味と花の香りに心踊る、『フォニアティー オリエンタル』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ちょっと変わった日本酒の『フォニアティー オリエンタル』をいただきます。 【今回のお酒】 名前:FONIA tea ORIENTAL(フォニアティー オリエンタル) ジャンル:日本酒 製造者:株式会社WAKAZE アルコール…

穏やかな甘みと旨み、飲む人に寄り添う『醉心稲穂』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『醉心稲穂』をいただきます。 【今回のお酒】 名前:醉心稲穂(すいしんいなほ) ジャンル:日本酒(純米吟醸) 製造者:株式会社 醉心山根本店 アルコール分:15% 原材料名:米(国産)、米こうじ…

旨みとキレのある味わいが美味♡『醴泉 特別本醸造』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『醴泉 特別本醸造』をいただきます。 【今回のお酒】 名前:醴泉(れいせん) 特別本醸造 ジャンル:日本酒 製造者:玉泉堂酒造株式会社 アルコール分:15~16度 原材料名:米(国産)、米こうじ(…

あっさりした味わいで万能なお酒、『若鶴 辛口 玄 銀ラベル』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『若鶴 辛口 玄 銀ラベル』をいただきます。 このお酒は、以前レビューした『若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号』と一緒に購入したものです。 hinata0513.com 【今回のお酒】 名前:若鶴 辛口 玄 銀ラベル …

あっさりした飲み口でホッとする味わい、『松の司 産土』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『松の司 産土』をいただきます。 【今回のお酒】 名前:松の司 産土(まつのつかさ うぶすな) ジャンル:日本酒 製造者:松瀬酒造株式会社 アルコール分:15度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米…

シュワッと弾ける美味しさ、『人気一 瓶内発酵スパークリング ブリュット(辛口)』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒『人気一 瓶内発酵スパークリング ブリュット(辛口)』をいただきます。 【今回のお酒】 名前:人気一 瓶内発酵スパークリング ブリュット(辛口) ジャンル:清酒(発泡性) 製造者:人気酒造株式会…

飲み始めたら止まらない、『若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号』☆(※追記あり)

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号 ジャンル:日本酒 製造者:若鶴酒造株式会社 アルコール分:17度 原材料名:兵庫県三田産山田錦100%…

飲み始めたら止まらない、『若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:若鶴 大吟醸原酒 仕込み25号 ジャンル:日本酒 製造者:若鶴酒造株式会社 アルコール分:17度 原材料名:兵庫県三田産山田錦100%…

日本酒を飲む『温度』について知る☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒を飲む『温度』について学びます。 飲む時の温度が5度違えば、香りや味わいの感じ方が異なってくる日本酒。 同じお酒でも、微妙な温度帯によって、様々な表情を捉えられるのは日本酒の大きな魅力のひと…

にごり酒に初挑戦!『純米にごり 鳥海ふぶき』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『純米にごり 鳥海ふぶき』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:純米にごり 鳥海ふぶき ジャンル:日本酒(清酒) 製造者:木村酒造 アルコール分:17.5度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 日本…

大辛口の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を味わう☆(※追記あり)

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:男山 特別純米酒 国芳乃名取酒(くによしのなとりざけ) ジャンル:日本酒(清酒) 製造者:男山株式会社 アルコール分:15度 …

『日本酒度』・『酸度』・『アミノ酸度』を知る☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、『日本酒度』・『酸度』・『アミノ酸度』について学びます。 上記の『東洋美人』には日本酒度の記載はありませんが、酒瓶のラベルや店頭のPOP?で書かれているのを目にします。 【日本酒度】 水に対しての日…

大辛口の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を味わう☆(※追記あり)

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:男山 特別純米酒 国芳乃名取酒(くによしのなとりざけ) ジャンル:日本酒(清酒) 製造者:男山株式会社 アルコール分:15度 …

大辛口の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を味わう☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『男山 特別純米酒 国芳乃名取酒』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:男山 特別純米酒 国芳乃名取酒(くによしのなとりざけ) ジャンル:日本酒(清酒) 製造者:男山株式会社 アルコール分:15度 …

グラスが変われば、お酒の表情も変わる☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、グラスによって味の違いがあるのか、飲み比べてみました。 ●左側の大きいグラス:『リーデル(RIEDEL)』の日本酒用 ●右側の小さいグラス:『イッタラ(iittala)』 飲み比べに使用した日本酒の銘柄は、コチ…

『獺祭 純米大吟醸45』で、新たな日本酒の「今」を知る☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『獺祭 純米大吟醸45』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 ジャンル:日本酒(清酒) 製造者:旭酒造株式会社 アルコール分:16度 原材料名:米(国産)、米こうじ(…

日本酒の甘口と辛口の比較☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の甘口と辛口の比較をしてみました。 既にレビューした、2つの銘柄を飲み比べしました。 甘口は、南部美人の『愛山』です。 hinata0513.hatenablog.com 辛口は、澄川酒造の『東洋美人 純米吟醸 大辛口…

辛さの中に甘さを秘めた、『東洋美人 純米吟醸 大辛口』☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒『東洋美人 純米吟醸 大辛口』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:東洋美人 ジャンル:日本酒 製造者:株式会社 澄川酒造場 アルコール度数:16% 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 日本酒度:+1…

『匠 純米吟醸原酒 ひやおろし』で、「ひやおろし」デビュー☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、『匠 純米吟醸原酒 ひやおろし』を頂きます。 (ビックリするほど「映え」ない写真ですが、載せます(笑)) 【今回のお酒】 名前:秋限定 匠 純米吟醸原酒 ひやおろし ジャンル:日本酒 製造者:株式会社 京…

後味スッキリの『GOZENSHU9』を味わう☆(※追記あり)

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『GOZENSHU9』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:GOSENSHU9(NINE) レギュラーボトル ジャンル:日本酒 製造者:御前酒蔵元 株式会社 辻本店 アルコール度数:15% 日本酒度:+5.0 酸度/アミノ酸…

『愛山』で、純米大吟醸デビューを果たす☆(※追記あり)

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、純米大吟醸『愛山』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:純米大吟醸 愛山 ジャンル:日本酒 製造者:株式会社南部美人 日本酒度:-2 酸度:1.7 アルコール度数:16~17% 価格:4785円(1800ml 税込)、2640…

後味スッキリの『GOZENSHU9』を味わう☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『GOZENSHU9』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:GOSENSHU9(NINE) レギュラーボトル ジャンル:日本酒 製造者:御前酒蔵元 株式会社 辻本店 アルコール度数:15% 日本酒度:+5.0 酸度/アミノ酸…

『愛山』で、純米大吟醸デビューを果たす☆

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、純米大吟醸『愛山』を頂きます。 【今回のお酒】 名前:純米大吟醸 愛山 ジャンル:日本酒 製造者:株式会社南部美人 日本酒度:-2 酸度:1.7 アルコール度数:16~17% 価格:4785円(1800ml 税込)、2640…

七賢スパークリング『山ノ霞』で、お米の「甘み」に酔いしれる☆

来てくださり、ありがとうございます! 今回は、七賢(しちけん)スパークリング『山ノ霞』(やまのかすみ)を頂きました。 【今回のお酒】 名前:七賢スパークリング 山ノ霞 ジャンル:日本酒(スパークリング日本酒) 製造者:山梨銘醸株式会社 アルコール…