来てくださり、ありがとうございます☆彡
今回は、日本酒の『澤の花 夕涼み』をいただきます。
【今回のお酒】
名前：澤の花 夕涼み（季節限定商品）
ジャンル：日本酒（純米吟醸）
製造者：伴野酒造株式会社
アルコール分：16度
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：50％
日本酒度：±0
価格：1500円（720ml）
（税別価格）
◎どういうお酒？
長野県産美山錦50％磨き。
度数も控えめで、夏にぴったりの透明感のある爽やかな夏酒。
ほのかな酸味と瑞々しく上品な仕上がり。
スッキリとした後口で飲み進みします。
冷酒にして、夏野菜と共にいただくのも相性良し☆
【飲み方】
冷
【感想】
ボトルのラベルから、さっそく夏らしさを感じます。
軽い飲み口で、飲み終わりまでスッキリしています。
さっぱりし過ぎず、旨味と共存している感じ。
飲む人を選ばず、親しみやすい味わいです。
見た目と味と、夏のお供に最適だと思います。
★★★
伴野酒造は長野県佐久市にあります。
創業は明治34年。
銘柄になっている『澤の花』の由来は、信州佐久の清流に咲く美しい花という意味。
『あやめ』を蔵のシンボルとし、心地良さの感じられるお酒造りを目指す酒蔵です。
企業理念として、
『" 世界に笑顔を "』
『安らぎとともに在る酒を醸します』
とのこと。
伴野酒造では純米吟醸のラインナップが豊富で、今回の夕涼み以外にも色んな種類があります。
また、辛口のお酒もあります。
★★★
前回、紹介した日本酒も限定商品で贈り物としてオススメしましたが、今回のお酒は実際に家族に贈った1本です。
家族も喜んでくれて、一緒に飲むことができて良い時間を作れました。
お酒は1人で飲んでも幸せですが、美味しさを共有できる人が居るのは本当に有り難いことだと感じています。
このブログもですが、お酒を通して色んな人との関わりを持ち、これからも心地良い時間を楽しんでいきたいですね。
記事を読んでくださる皆さんに、改めて感謝感謝です。
澤の花 純米吟醸 夕涼み 720ml【長野県佐久市 伴野酒造】
- 価格: 1650 円
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澤の花 ひまり 純米吟醸 720ml【長野県佐久市 伴野酒造】
- 価格: 1430 円
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最後までお付き合いいただき、ありがとうございました♬
