2021-03-03

香り豊かで、柔らかく飲みやすい『季の美京都ドライジン』☆

ジン

来てくださり、ありがとうございます☆彡

今回は、ジンの『季の美京都ドライジン』をいただきます。

f:id:hinata0513:20210302152451j:plain

【今回のお酒】

名前：KI NO BI Kyoto Dry Gin（季の美京都ドライジン）

ジャンル：ジン（ジャパニーズ）

製造者：株式会社Number One Drinks

販売者：株式会社ウィスク・イー

アルコール度数：45％

価格：5000円（700ml、税抜）

◎どういうお酒？

お米から造ったライススピリッツと伏見の名水をベースに、京都の老舗の玉露、柚子などの素材を6つに分類（「ベース」「シトラス」「ティー」「スパイス」「フルーティ＆フローラル」「ハーバル」）し、別々に蒸溜しています。

その後、絶妙なバランスでブレンドしました。

京都と英国の伝統を融合させた、国産クラフトジンです。

【飲み方】

ストレート

【感想】

ジン特有の、ボタニカルの爽やかな香り。

その香りには華やかさや気品も溢れている気がしました。

アルコールの刺激はあるものの、どこか柔らかくて飲み心地が良いです。

ほんのりスパイスの風味も感じたり、色んな表情を魅せてくれます。

割り材を使うのも良いですが、ストレートで「ありのままの味わい」を一度は体験してほしいと感じる、美味しいジンでした。

★★★

2016年8月に京都発のスピリッツ製造免許を取得し、生産を開始した『京都蒸溜所』。

株式会社ウィスク・イーのデービット・クロール氏と角田紀子女史が、ウイスキーマガジンの元編集長マーチン・ミラー氏を迎え、株式会社Number One Drinksが運営しています。

現在の社名は、『株式会社京都蒸溜所』へ変更されています。

ヘッドディスティラーは、ワールド・ジン・アワードで世界No.1のロンドン・ドライ・ジンに輝いた『コッツウォルズ・ジン』を開発した、アレックス・デービス氏が務めています。

季の美のボトルには、1624年に京都で創業し、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承するKIRA KARACHO（雲母唐長）が文様監修したデザインを用いています。

京都蒸溜所では、「街に根付く歴史への誇りという潜在的な感覚こそ、私たちがジンで表現したいもの」という強い想いを掲げています。

いつか、京都の芸術や伝統工芸のひとつとして認識される事を目標としています。

この蒸溜所には季の美のほかに、季のTEAや様々なジンのラインナップがあります。

★★★

今回の季の美は、ボタニカルを別々に蒸溜した後にブレンドされていることもあり、飲み手に丁寧さが伝わってくるようでした。

ジンとしてはお値段が少し高めな気がしますが、「大切に育てられた娘を嫁に出す」ような感じかもしれないなぁ・・・と勝手に想像していました（笑）。

英国と日本の架け橋であり、京都の伝統と歴史も感じられるジン。

それぞれの国の技術を合わせて、新しい風を吹き込んでくれるのが素晴らしいですね。

【送料無料】季の美京都ドライジン 700ml 国産ジン 45度京都蒸留所箱なし正規品

価格: 4855 円
楽天で詳細を見る

[箱入] 季のTEA 京都ドライジン 45度 700ml【お酒ジン酒内祝いスピリッツプレゼント還暦祝い洋酒お祝いカクテル記念日宅飲み誕生日ギフト男性結婚祝い手土産結婚内祝い退職祝いホワイトデーお返し就職祝い】【ワインならリカオー】

価格: 5775 円
楽天で詳細を見る

P3倍【数量限定】季の美スロージンタイプハスカップリキュール KINOBI 700ml 30度箱付ジャパニーズ京都蒸溜所梅の実使用東京インターナショナルバーショー長S ギフト誰でもP3倍は 3/4 20:00 〜 3/11 1:59まで

価格: 5577 円
楽天で詳細を見る

最後まで読んでくださり、ありがとうございました♫

その他のお酒ランキング

洋酒ランキング

2021-03-02

マイルドで、飲めば飲むほど深い味わい『山桜黒ラベル』☆

ウイスキー

来てくださり、ありがとうございます☆彡

今回は、ウイスキーの『山桜黒ラベル』をいただきます。

f:id:hinata0513:20210224213652j:plain

【今回のお酒】

名前：山桜黒ラベル

ジャンル：ウイスキー（ブレンデッド）

製造者：笹の川酒造株式会社

アルコール分：40％

原材料：モルト、グレーン

原産国：日本（ジャパニーズ）

価格：2310円（700ml）

◎どういうお酒？

厳選した熟成したモルトの豊かな味わいとグレーンの優しく甘い香りを絶妙にブレンドした至極の逸品。

芳醇な香りとスムースな口当たりのジャパニーズウイスキーです。

食事との相性も良く、オンザロックはもちろん、ハイボールでも楽しめます。

【飲み方】

ストレート

【感想】

ほのかなピート香や、キャラメルのような甘い香りも感じます。

口当たりは軽く、ストレートで飲みやすい印象を受けました。

ウイスキーなのに、どことなく焼酎みたいな風味を感じたり・・・

不思議な感覚も味わいました。

ブレンデッドならではの複雑さと、飲み進めるほどに五感が刺激される楽しさを体験できるウイスキーだと思いました。

★★★

福島県郡山市にある、笹の川酒造。

創業は1765年（明和2年）。

ウイスキーの製造免許は1946年（昭和21年）に取得し、東北で唯一の「地ウイスキーメーカー」として製造を続けています。

製造を開始したきっかけは、当時、駐留していたアメリカ人進駐軍のためでした。

その時の社名が『山桜酒造』であったことから、『チェリーウイスキー』という銘柄が誕生しました。

2015年には創業250周年を記念して、『安積（あさか）蒸溜所』を開設し、2019年には蒸溜所初となるシングルモルトウイスキー『安積 The First』をリリースし、注目の蒸溜所です。

笹の川酒造では山桜やチェリーウイスキーのほかに、PURE MALT YAMAZAKURAや日本酒、焼酎など幅広いラインナップがあります。

★★★

ブレンデッドウイスキーは複数の素材を合わせることで、新たな味を生み出しています。

それぞれの個性を生かしつつ、1つにまとまるのはスゴイ事だなぁ～と、いつも感激しちゃいます。

そして、コチラの記事を見つけて読んでみたら・・・

www.pen-online.jp

昨年発売された安積蒸溜所の『安積 The First PEATED』も、気になる銘柄の1つになりました。

飲みたいお酒は増えるばかりですね（笑）。

国産ウイスキーブレンデッドウイスキー山桜黒ラベル笹の川酒造 40度 700ml 洋酒ウイスキーお酒酒ギフトプレゼント飲み比べ内祝い誕生日男性ホワイトデーお彼岸就職祝

価格: 2198 円
楽天で詳細を見る

国産ウイスキーチェリーウイスキーEX 笹の川酒造 40度 500ml 洋酒ウイスキーお酒酒ギフトプレゼント飲み比べ内祝い誕生日男性ホワイトデーお彼岸就職祝

価格: 1424 円
楽天で詳細を見る

963 アクシスブレンデッドウイスキー 700ml 46度日本東北福島県笹の川酒造安積蒸溜所郵便番号 963 [ウイスキー][ウィスキー]japanese whisky 長S

価格: 5280 円
楽天で詳細を見る

【東京都内配送限定】笹の川酒造　山桜　シングルモルトウイスキー　安積　ザ・ファースト　ピーテッド　50度　700ml　未開栓【新古品】

価格: 15000 円
楽天で詳細を見る

最後まで読んでくださり、ありがとうございました♪

ウイスキーランキング

その他のお酒ランキング

洋酒ランキング

2021-02-27

爽やかで華やか、心を射止める『タンカレーナンバーテン』☆

ジン

来てくださり、ありがとうございます☆彡

今回は、ジンの『タンカレーナンバーテン』をいただきます。

f:id:hinata0513:20210224211040j:plain

【今回のお酒】

名前：Tanqueray No.TEN（タンカレーナンバーテン）

ジャンル：ジン

輸入者：野村ユニソン株式会社

アルコール度数：47％

価格：3000～4000円前後（700ml）

◎どういうお酒？

サンフランシスコ世界スピリッツ大会で3年連続、ベストスピリッツに選ばれたスーパープレミアムジン。

厳選されたボタニカル（香味植物）と、グレープフルーツやオレンジ、ライムといったフルーツが醸し出す深い香りとエレガントで繊細な味わいを楽しめます。

【飲み方】

ストレート

【感想】

柑橘系の爽やかなフルーツの香りが、気分を上げてくれます。

ボタニカルの香りも重なり、華やかさがあります。

味わいは雑味が無く、かすかに甘みを感じます。

ストレートでも抵抗なく、美味しくいただけるので初心者にも優しいと思います。

とても飲みやすい印象です。

★★★

タンカレーは1830年、チャールズ・タンカレーがロンドンのブルームズベリーでドライ・ジンの蒸留を始めたのがその起源です。

「今までにない高品質のジンを造る」という強い信念のもと、その夢を若干20歳で実現しました。

彼の死後、蒸留所は彼の信念と共に息子に引き継がれ、今日に至るまで変わらぬ製法で芸術的ともいえる味を守り続けています。

世界で6人だけが知っているといわれる製法やレシピは、門外不出。

こだわり抜いたその味は、これまで数多くの賞に輝いています。

『ナンバーテン』という銘柄名は、同社に現存する蒸留器の中では最も古い10番目に製造された小型単式蒸留器『タイニーテン（Tiny Ten）』により製造されていることに由来します。

タンカレーにはナンバーテンのほかに、ロンドンドライジンがあります。

★★★

ジンは飲み始めたばかりで、味の違いが分からないこともしばしば（汗）。。。

しかし、今回のナンバーテンは飲みやすい印象だったので、これから色んな銘柄を知っていくのが楽しみになりました。
そして、このお酒は知名度が高く比較的購入しやすいこともあり、Barなどでもよく見かけるジンです。
味わいの良さはもちろんのこと、クリアグリーンの目立つ色合いと形のボトルは、ジンが持つボトルデザインの良さを表しているなぁ～と個人的に思います。

最近はクラフトジンがたくさん発売されていて、スピリッツの中で特に賑わっているジャンルではないでしょうか。

自分のお財布と相談しながら（笑）、気になる銘柄を探していこうと思います。

タンカレージン No.10 (ナンバーテン) 47度 700ml 並行品_あす楽平日正午迄_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]お家家飲み

価格: 2948 円
楽天で詳細を見る

【包装不可】タンカレーロンドンドライジン 47.3度 750ml 正規

価格: 1474 円
楽天で詳細を見る

最後まで読んでくださり、ありがとうございました♫

その他のお酒ランキング

洋酒ランキング

2021-02-26

美味しい食事と、お酒と。

日常

来てくださり、ありがとうございます☆彡

今回は久しぶりに、日常で食べて美味しかったお料理を紹介させてください。

少し前になりますが、友達とオシャレなお蕎麦屋さんに出かけました。

綾町（宮崎県）の『トナニカ』さんです。

数量限定のトナニカセット（1650円）をオーダーしました。

～前菜～

f:id:hinata0513:20210226170447j:plain

こういう美味しい物をちょっとづつ、というのが好きですねぇ～。

～サラダ～

f:id:hinata0513:20210226170508j:plain

綾でとれた自然のものを、フレッシュにいただきます。

～小鉢（チキン南蛮）、おむすび、天ぷら（メヒカリとトマト）～

f:id:hinata0513:20210226170524j:plain

メヒカリは個人的に大好きな食材で、居酒屋などでメヒカリのから揚げがあったら頼んじゃいます。
チキン南蛮は宮崎定番の代表料理ですね。

お店によって味付けやタルタルソースの違いがあるので、どこで食べても全く一緒ということは少ないです。
トマトの天ぷらには衝撃を受けましたが、アツアツで美味しかったです。

～せいろ蕎麦～

f:id:hinata0513:20210226170540j:plain

どれも美味しく、彩がキレイで見た目にも楽しいお料理でした。

せいろ蕎麦は手打ちで食べやすく、あっという間に食べてしまいました。

偶然にも私の大好きなジャック・ジョンソンの曲が流れていて、すごく嬉しかったです。

その後、カフェに移動して、まったりタイム。

こちらも綾町にある、『立町カフェ』さんです。

大人が寛げる静かなカフェということで、以前からずっと気になっていました。

宮崎にも、こういうお店がもっと増えると良いなぁ～・・・と、しみじみ思っています。

ランチ後なので、ドリンクとスイーツのセット（900円くらい？）をオーダー。

かぼちゃプリンとお茶（名前を忘れてしまいました）をいただきました。

f:id:hinata0513:20210226170603j:plain

私はかぼちゃのスイーツが大好きなのですが、このプリンは絶品でした。

なめらかな口どけで、1ホールくらい食べれそうなほど美味しかったです（笑）。

美味しい物を食べながらのガールズトーク、いくつになっても楽しいものです。

ランチなのでお酒は飲みませんでしたが、もし飲むとするなら自然素材で作られたリキュールのソーダ割りとかいいかもしれません。

そして、twitterにも載せた、手巻き寿司の写真。

f:id:hinata0513:20210226170643j:plain

魚の切り身と酢飯、玉子焼きやレタスを海苔で巻いてパクリ。
手巻き寿司だと魚そのものに味付けはしないので、さっぱりと日本酒でいただけます。

お寿司と日本酒の相性は抜群ですね。
『醉心』をいただきましたが、機会があればまたレビューしたいと思います。

今回は食事メインの記事でお酒レビューはありませんが、食べ物もお酒も口にする楽しみという点では一緒で、それぞれが結びついているものでもあります。
お酒を紹介しつつ、こういう時はこういうお酒が飲みたいなぁ～という紹介や、地域の食事の宣伝？などもやっていきたいと思います。

酔心稲穂純米吟醸 720ml 醉心山根本店広島県日本酒

価格: 1225 円
楽天で詳細を見る

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

2021-02-23

なめらかさの中に強い「個性」あり、『クエルボ 1800 レポサド』☆

テキーラ

来てくださり、ありがとうございます☆彡

今回は、テキーラの『クエルボ 1800 レポサド』をいただきます。

f:id:hinata0513:20210223144455j:plain

【今回のお酒】

名前：Cuervo 1800 REPOSADO（クエルボ 1800 レポサド）

ジャンル：テキーラ

輸入者：アサヒビール株式会社

アルコール分：40％

原産国：メキシコ

価格：2400～4000円前後（750ml）

◎どういうお酒？

オーク樽で6ヶ月以上熟成。

フルーティでメロウな香り、味わいはまろやかで芳醇。

プレミアム・マルガリータにも最適です。

原料には、ブルーアガベを100％使用しています。

【飲み方】

ストレート

【感想】

ほんのり樽の香りを感じつつ、柑橘系やバニラの香りも漂ってきます。

爽やかな甘みを味わったかと思いきや、アルコールの刺激が身体を熱くします。

なめらかさは感じますが、レポサドらしさと思われる「個性」が伝わってきます。

熟成されているものの、自己主張は強めだと思いました。

★★★

今回のお酒を製造しているのは、ホセ・クエルボ社。

1795年にスペイン王カルロス4世がテキーラ販売の認可を得て、ラ・ロヘーニャ醸造所でテキーラの製造と販売を開始しました。

テキーラに使用されるアガベは、熟すまでに最低で8年、時には12年もの歳月を要する場合があります。

しかし、ホセ・クエルボ社はこの長い時間を手間を惜しむことなく、アガベが十分に熟すのを待ち、最良の糖分を含む樹液を採取して最上のテキーラを製造しています。

お酒の名前についている「1800」は、スペイン語で「ミル・オチョシエントス」と言うそうです。

これは、1800年頃にテキーラが初めてオーク樽で熟成された歴史に由来しており、日本では「ミルオチョ」の愛称で親しまれています。

「ミルオチョ」はレポサドの他に、シルバーとアネホがあります。

★★★

『クエルボ 1800 レポサド』は、酒屋さんで時折見かけており、馴染みがありました。

ただ、名前をどう読んだら良いか分からない銘柄の1つでした。

「ミル・オチョシエントス」・・・一晩寝たら忘れてしまうかも（笑）。

私個人の好みとしては、お酒は角（かど）が取れている味わいが好みなので、アネホも気になりました。

テキーラとしては『サウザ』に並んでメジャーな銘柄で、Barなどにも割と高い確率で置いてあるテキーラです。
ちょっといいテキーラがどういう味か試してみたい・・・という方は、いきなりボトルを買うより、Barで一杯試してみるといいかもしれませんね。

背筋をピンと伸ばして飲むお酒も良いけど、自分にとって飲みやすく、リラックスできる気軽さを持つ銘柄をたくさん追求していきたいです。