来てくださり、ありがとうございます☆彡
今回は、日本酒の『〆張鶴 雪』をいただきます。
【今回のお酒】
名前:〆張鶴 雪
ジャンル:日本酒(特別本醸造酒)
製造者:宮尾酒造株式会社
アルコール分:15度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合:55%
価格:2530円(1.8L)
※税込価格
◎どういうお酒?
定番商品の特別本醸造酒。
穏やかでやわらかい香りと、淡麗さとふくよかさが共存する味わいは、まさに「淡麗旨口」です。
和食との相性が良く、常温~ぬる燗がオススメの温度帯です。
ぬる燗は旨みが増します。
【飲み方】
冷
【感想】
少しフルーティーな香りを感じます。
ほど良い甘みと後味がスッキリしていて、良い意味で余韻が残りません。
旨みがありつつ、さっぱりといただける万能な日本酒です。
辛口がお好きな方には、特に好まれる味わいだと思います。
定番商品として愛されるのが納得できる美味しさです。
★★★
宮尾酒造が蔵を構える新潟県村上市は、五百万石や高嶺錦などの米どころです。
使用する地下水は鮭の遡上(そじょう)で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水。
良質の米と清冽(せいれつ)な水を原料に、真摯な姿勢で「うまい酒」へと変えていく、杜氏と若い蔵人の熱意にあふれる蔵元です。
〆張鶴には純米吟醸酒や吟醸酒、生原酒など多数のラインナップがあります。
★★★
もう10年以上前の話ですが、お中元のラッピングのアルバイトをしたことがあります。
夏場ということもあり、ゼリーやジュース(コーヒーなど)が低価格でよく頼まれました。
そして宮崎ならでは!
『マンゴー』も多かったですね。
当時、きっとお酒を頼まれるお客様もいたと思いますが、記憶にありません(笑)。。。
食べ物や飲み物は「好み」がありますが、『物』よりは贈りやすい気がします。
今回のお酒は、家族がお歳暮でいただいた1本です。
贈られた人だけでなく、家族みんなで楽しめるのが良いですね。
他にもいただいているようなので、またレビューしたいと思います。
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最後までお付き合いいただき、ありがとうございました♬