来てくださり、ありがとうございます☆彡
今回は、焼酎の『松の蔵』をいただきます。
【今回のお酒】
名前：松の蔵
ジャンル：焼酎
企画・発売元：株式会社大阪屋
製造者：佐藤焼酎製造場株式会社
アルコール度数：40％
原材料：米（国産米）、米麹（国産米）
価格：1000円前後（160ml）
◎どういうお酒？
もろみの段階に低温でじっくりと発酵させました。
樽の中で10年を軽く超えた原酒をはじめ、若々しい年数の短い原酒もブレンド。
そのフルーティな香りとまろやかな味わいは、まるで吟醸酒。
【飲み方】
お湯割り
【感想】
樽で長期貯蔵させてあることもあり、ウッディな良い香り。
味わいは「ふくよか」という表現がふさわしい気がします。
甘味や旨味と共に、不思議と「温かみ」も感じられます。
後味もスッキリしており、クセが無く飲みやすい焼酎です。
★★★
今回飲んだお酒は、以前レビューした『月の女神』と共に購入しました。
原材料の違いで醸し出される味わいを知るには、この『GOSSO』シリーズはとても良いです。
『松の蔵』に関しては、おそらく大阪屋さんでしか購入できない気がします。
様々な原酒がブレンドされているのに、まとまった味わいになるのがスゴイです。
ブレンドすることで、それぞれの原酒の良さがより引き出されてるのでしょうね。
佐藤焼酎製造場さんでは、麦焼酎の『天の刻印』や『つめかんかん』、芋焼酎の『亮天』、リキュールなどのラインナップがあります。
大阪屋さんはお酒の品揃え、特に焼酎は種類が豊富で、どれを買おうかなぁ～と悩む時間も楽しみのひとつです。
お酒はインターネットで購入することも多いですが、酒屋さんを訪ねることもしばしばあります。
最近はほとんどありませんが、旅行して見知らぬ土地で購入することも旅の思い出になりますね。
お酒と共に歩む人生は私にとって想像以上に楽しく、そして「深い」です。
自然の恵みをいただいて、人のチカラを合わせて生み出されるもの。
「美味しい！」という幸せを味わう瞬間は、何度経験しても新鮮で、心が満たされる感覚があります。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました♫
